|
Компания "Комплекс Проект" предлагает Пароконвектомат Unox XB 403 G б/у
Технические характеристики:
Уровни: 5
Вместимость :5хGN 1/1
Температура : 260 ºC
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 637 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 9, 1 кВт
Вес: 76 кг
Инжекторный способ парообразования, электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); Использования 5 рабочих режимов; Климат контроль (от 0 до 100 %);
Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); Деликатное приготовление delta Т; Встроенный щуп; Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
http://kproekt.com.ua
|
